Riesling Rotstück
Riesling Rotstück
| Artikelnummer: | 41006 |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Pfalz |
| Erzeuger: | Dr. Wehrheim |
| Rebsorte: | Riesling |
| Preiskategorie: | 10 - 20 € |
| Jahrgang: | 2021 |
| Feinkost: | |
| Auszeichnung(en): | nein |
Weingut Dr. Wehrheim
Beschreibung
Die Trauben für den Riesling Rotstück vom Weingut Dr. Wehrheim wachsen an jungen Rebstöcken aus den Parzellen der wohl berühmtesten Birkweiler Lage, dem Kastanienbusch. In der Nase vollreife Noten von Pfirsich, ein bisschen Bleistift und dieser typische Duft, wenn kühler Regen auf heissen Sommer-Asphalt trifft. Hochspannend! Im Mund zieht sich das weiter: leicht, knackig, sehr viel Saft nach grünem Apfel und etwas gelbe Pflaume. Da ist Fluss auf der Zunge, mittlerer Schmelz und eine knackige Säure, die aber gar nicht beisst. Hier passt alles wunderbar harmonisch zusammen.
Speiseempfehlung
Fisch- und Garnelen-Curry, Paella mit Fisch und Hühchen, sowie Kaninchen in Senfsauce.
Rebsorte
Riesling
Analysewerte
Alkohol 11,5 vol.,
Allergene
enthält Sulfite
Auszeichnung
Dr. Wehrheim gilt mit vier roten Trauben im Gault&Millau 2017 und vier Sternen im Eichelmann 2017 als einer der Top-Burgunder-Erzeugern der Pfalz.
SERVIERTEMPERATUR
8 - 10 Grad Celsius
Hersteller
Weingut Dr. Wehrheim
Weinstraße 8
76831 Birkweiler