Riesling Felseneck GG

Prinz Salm, Nahe

Beschreibung
Das Adelsgeschlecht zu Salm bewirtschaftet seit dem Jahr 1200 die Toplagen an der Nahe und in Rheinhessen. Das Weingut gilt als das älteste und zugleich innovativste Familienweingut Deutschlands. Die Reben sind 28 Jahre alt und sind sämtlich auf Grünschiefer gewachsen. Opulenter Rieslingduft mit viel exotischer Frucht wie Maracuja, Stachelbeere und Kumquat. Darunter leichte Salzigkeit und komplexe Mineralik, die sich wie mehrstöckig ausfaltet und dabei vollkommen harmonisch bleibt. Ein großer Wein schon jetzt, wird sein Potenzial durch Lagerung noch deutlicher aufstrahlen.

Speiseempfehlung
Ein idealer Begleiter zur asiatischen Küche, feine Fischsuppen wie Bouillabaisse und feinen Wildgerichten.

Rebsorte
Riesling

Analysewerte
Alkohol 13,0 vol., / Restzucker 6,0 g/l / Säure 7,1 g/l

Allergene
enthält Sulfite

SERVIERTEMPERATUR
10 - 12 Grad Celsius

Auszeichnungen

Hersteller
Prinz zu Salm-Dalberg'sches Weingut Schloss
D-55595 Wallhausen