Du Neuf en Gascogne

Plaimont, Gascogne

Beschreibung
Dieser leichte Wein aus Südfrankreich, aus der Appellation Gascogne zeichnet sich vor allem durch den geringen Alkoholgehalt aus. Zusätzlich wird die temperaturkontrollierte Gärung gestoppt, um etwas Restzucker im Wein zu erhalten, der den natürlich hohen Säuregehalt der Rebsorte Colombard ergänzt. Die Nase ist sehr fruchtig, tropische Früchte mit Zitrus- und Grapefruitnoten. Im Mund ist er perfekt ausbalanciert durch Frische, Säure und glättende Süße.

Speiseempfehlung
Idealer Terrassenwein mit wenig Alkohol. Zu leichten Gemüsegerichten und Salaten.

Rebsorte
Colombard

Analysewerte
Alkohol 9,0 % vol.

Allergene
enthält Sulfite

SERVIERTEMPERATUR
8 Grad Celsius

Auszeichnungen

Hersteller
Producteurs Plaimont
199 Route de Corneillan,
32400 Saint-Mont, Frankreich