Simsalabim

Weingut Ellermann-Spiegel, Pfalz

Beschreibung
Die moderne Cuvée Simsalabim vereint die Stärken ausgewählter Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Spätburgunder und Regent zu einem wahren Charmeur im Glas. Der tief rubinrote Wein verströmt augenblicklich ein facettenreiches Bukett von saftigen Sauerkirschen, reifen Pflaumen, dunklen Johannisbeeren und feiner Cassis, das auf raffinierte Weise von Nuancen von Kakao, Gewürznelken und einer zarten Würznote untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich dieser Pfälzer Rotwein erstaunlich körperreich, ausgewogen und geschmeidig; seine fein abgerundeten, sanften Gerbstoffe und eine dezente Fruchtsüße fließen harmonisch zusammen und sorgen für einen beachtlichen Trinkfluss mit einem runden, animierenden Finale. Ein zauberhafter Genuss voller Saft und Kraft, der unbeschwertes Trinkvergnügen auf hohem Niveau garantiert und jeden Abend bereichert.

Speiseempfehlung
Der perfekte Wein für unkomplizierte, gesellige Runden. Er passt ausgezeichnet zu herzhafter Alltagsküche, feiner Pasta mit Fleischsaucen, knuspriger Pizza, klassischen Grillabenden (BBQ) oder zu Aufschnitt- und Vesperplatten mit mildem Käse.

Rebsorte
Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Spätburgunder, Regent

Analysewerte
Alkohol 13,5 % vol., Säure 4,7 g/l, Restzucker 5,7 g/l

Allergene
enthält Sulfite

Nährwert Menge pro 100 ml
Energie (Brennwert) 340 kJ / 82 kcal, Kohlenhydrate 0,8 g, davon Zucker 0,06 g, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g.

Zutaten: Trauben, Traubenmost, Säureregulator (Weinsäure), Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Sulfite).

SERVIERTEMPERATUR
14 - 16 Grad Celsius

Auszeichnungen
Ellermann-Spiegel wurde vom Magazin Der Feinschmecker zu den besten Winzern Deutschlands gewählt.

Hersteller
Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR, Poststraße 3, 67483 Kleinfischlingen, Deutschland