Rioja Monje Amestoy Reserva

Familia Monje Amestoy, Rioja

Beschreibung
Der Monje Amestoy de Luberri Reserva wurde nach den Eigentümern Florentino Martínez Monje und seiner Frau María José Amestoy genannt. Er ist eine Cuvée mit 90% Tempranillo und 10% Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen von über 75 Jahre alten Reben und werden alle per Hand geerntet. Der Ausbau erfolgt für 16 Monate in Barriques. Danach reift er mindestens noch einmal für 20 Monate auf der Flasche bevor er in den Handel kommt.

Der Wein hat eine dunkle rubinrote Farbe mit leuchtenden ziegelroten Rändern. Sein Bouquet ist komplex, mit Balsamico-, Vanille- und Gewürznoten vor dem Hintergrund von Konfitüren aus schwarzen Früchten wie Cassis und Brombeeren. Im Mund schmeckt er konzentriert und elegant. Durch feine, gut eingebundene Tannine strukturiert und mit einer leicht würzigen Note, ist er ein ausdrucksstarker Wein mit exzellentem Trinkfluss und einem langen fruchtigen Nachhall.

Speiseempfehlung
Passt zu Rind, Lamm, und Wild. Er passt auch hervorragend zu deftigen Eintöpfen und Reisgerichte sowie geschmorten Hülsenfrüchten, Waldpilzen und zu geräucherten Käse.

Rebsorte
Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Analysewerte
Alkohol 14,5 %

Allergene
enthält Sulfite

SERVIERTEMPERATUR
16 - 18 Grad Celsius

Hersteller
Familia Monje Amestoy
Camino Rehoyos S/N.
01340 Elciego, ÁLAVA (Spanien)