Rasteau
Rasteau
| Artikelnummer: | 60036 |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Cotes du Rhone |
| Erzeuger: | Camille Cayran |
| Rebsorte: | Grenache |
| Preiskategorie: | 10 - 20 € |
| Jahrgang: | 2022 |
| Feinkost: | |
| Auszeichnung(en): | nein |
Camille Cayran
Beschreibung
Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. Anschließend reift der Wein für 12 Monate sowohl in Edelstahltanks als auch in Holzfässern, was ihm seine charakteristische Tiefe verleiht. Intensives Bukett, in dem kräftige Noten von schwarzen Oliven, Muskat und einer Vielzahl weiterer Gewürze dominieren. Im Geschmack zeigt er sich vollmundig mit weichen Tanninen, ergänzt durch eine harmonische Frucht und eine leicht würzige Nuance, die an Kräuter wie Rosmarin und Thymian erinnert.
Speiseempfehlung
Idealer Begleiter zu geschmortem Fleisch, Hähnchen mit Kräutern, Hasenpapillotte mit Rosmarin, gefülltes Gemüse und Rippchen.
Rebsorte
Grenache und Syrah
Analysewerte
Alkohol 15,0 % vol.
Allergene
enthält Sulfite
SERVIERTEMPERATUR
14 - 16 Grad Celsius
Hersteller
Maison Camille Cayran, Route de Bollène, F-84290 Cairanne, Frankreich