Grauvernatsch
Grauvernatsch
| Artikelnummer: | 34003 |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Südtirol |
| Erzeuger: | Kurtatsch |
| Rebsorte: | Vernatsch |
| Preiskategorie: | 0 - 10 € |
| Jahrgang: | 2023 |
| Feinkost: | |
| Auszeichnung(en): | nein |
Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Beschreibung
Der Name Vernatsch ist eine Ableitung vom Lateinischen "vernaculus" = "einheimisch". Vernatsch ist der einzige Südtiroler Rotwein, den es sowohl als Lagen- und Gebietswein (Kalterersee, Bozner Leiten, St. Magdalener, Meraner Hügel), als auch als Sortenwein (Südtiroler Vernatsch und Grauvernatsch) gibt. Schon in den ältesten schriftlichen Zeugnissen wird der Grauvernatsch als vornehmste Vernatsch-Spielart beschrieben. Die anspruchsvolle Rebe gedeiht auf sonnigen Hügellagen besonders gut auf den kalkhaltigen Lehmböden von Kurtatsch entsteht ein fester, harmonischer Grauvernatsch mit einer seidigen Gerbstoff-Dimension, Kräuter- und Lebkuchen-Noten vereinen sich mit einem verlockenden Kirscharoma.
Speiseempfehlung
Idealer Wein zu südtiroler Vorspeisen, Teigwaren und weißem Fleisch, Speck und Aufschnitt.
Rebsorte
Grauvernatsch
Analysewerte
Alkohol 12,5% vol., Säure 4,3 g/l, Restzucker 1,8 g/l
Allergene
enthält Sulfite
SERVIERTEMPERATUR
8-10 Grad Celsius
Auszeichnungen
Jg 2017 - 92/100 PunkteDoctor Wine
Jg 2016 - Vernatsch des JahresSüdt. Vernatsch Cup 2017
Hersteller
Kellerei Kurtatsch
Weinstraße 23,
39040 Kurtatsch (BZ) Italien