Callejo Crianza

Bodega Felix Callejo, Ribera del Duero

Beschreibung
Von tiefer rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Eine verführerische Nase von Waldbeeren, Pflaumen sowie einem Hauch von Rumtopf mit würzigen Barrique-Noten (12 monatige Lagerung im Barrique) und einem Hauch von Lebkuchengewürz, Wacholderbeere und Muskat. Feiner Rauch verleihen dem Wein die Würze. Vollmundig und lang mit erstklassigem Tannin, saftig und mit frischer Säure brilliert der Wein mit seiner unverkennbaren Ursprünglichkeit. Ein Wein mit animalischer Anziehungskraft. Einfach ein Genuss.

Speiseempfehlung
Chorizo-Gulasch mit geschmortem Fenchel und Spitzpaprika, geschmorte Lammkeule mit Paprika und Papas Arrugadas.

Rebsorte
Tempranillo

Analysewerte
Alkohol 14,0%

Allergene
enthält Sulfite

SERVIERTEMPERATUR
16 - 18 Grad Celsius

Auszeichnungen

Hersteller
Bodegas Felix Callejo, Av. del Cid, 09441 Sotillo de la Ribera, Burgos, Spanien