Barbera d´Alba Carlot

Agricola Gian Piero Marrone, Piemont

Beschreibung
Der "Carlot" besticht durch ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von saftigen Sauerkirschen, reifen Pflaumen und dunklen Beeren, fein unterlegt mit floralen Nuancen von Veilchen sowie einem Hauch von Lakritz und edlen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er mit einer kompakten, samtigen Textur und einer vitalen Frische. Seine feinkörnigen Gerbstoffe sind exzellent eingebunden und sorgen zusammen mit dem langanhaltenden Finale für einen großartigen Trinkfluss.

Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu: Kräftigen Fleischgerichten, Schmorbraten, Pasta mit reichhaltigen Fleischsaucen (Bolognese) oder einer feinen Auswahl an italienischer Salami und gereiftem Käse.

Rebsorte
Barbera d´Alba

Analysewerte
Alkohol 14,0 % vol., Säure 6,4 g/l, Restzucker 0,5 g/l

Allergene
enthält Sulfite

Nährwert Menge pro 100 ml
Energie (Brennwert) 352 kJ / 85 kcal, Kohlenhydrate 0,6 g, davon Zucker 0,05 g, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g.

Zutaten: Trauben, Traubenmost, Säureregulator (Weinsäure), Konservierungsstoff (Sulfite).

SERVIERTEMPERATUR
16 Grad Celsius

Auszeichnungen
Top-Kritiker-Lob & herausragende Vivino-Bewertungen (> 4,1 Sterne)!

Hersteller
Agricola Gian Piero Marrone S.r.l., Frazione Annunziata, 13, 12064 La Morra (CN), Italien