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Bandol Les Pivelieres

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Moulin de la Roque

Bandol Les Pivelieres

Artikelnummer: 60008
Land: Frankreich
Anbauregion: Provence
Erzeuger: Le Moulin de la Roque
Rebsorte: Mouvedre und Cinsault
Preiskategorie: 10 - 20 €
Jahrgang: 2020
Feinkost:
Auszeichnung(en): nein

Le Moulin de la Roque

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Beschreibung
Das Moulin de la Roque besteht aus Winzerfamilien, die sich in einem gemeinsamen Projekt zusammengeschlossen haben, Frauen und Männer, die von der Leidenschaft für ihren Beruf und ihr Bandol-Terroir angetrieben werden. Die Ernte erfolgt in Handlese mit selektierten Trauben. Danach reift der Wein für 20 Monate im Holzfass.

Schöne granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Brombeere und schwarze Johannisbeere werden dank Reifung in Fässern durch Noten süßer Gewürze unterstützt. Eine schöne Tanninstruktur mit Noten von Kakao und schwarzen Früchten, die ihn zu einem außergewöhnlichen Wein machen, der Appellation Bandol.

Speiseempfehlung
Ideal zu Kalbfleischkarree nach provenzalischer Art, Entenbrust mit Honig, gebratene Pfifferlinge, Bavarois mit Himbeeren.

Rebsorte
Mouvedre und Cinsault

Analysewerte
Alkohol 14,5 % vol.,
Allergene
enthält Sulfite

SERVIERTEMPERATUR
16 Grad Celsius

Hersteller
Moulin de la Roque
1 Rte des Sources,
83330 Le Castellet, Frankreich