Champagner Grand Siecle No. 24 Robe
Beschreibung
Als Grand Siècle wird auch das Jahrhundert des Sonnenkönigs, Ludwig XIV, bezeichnet. Die Sonne ist Symbol des Höhepunkts der französischen Lebensart. Grand Siecle ist der Inbegriff der Kunst der Assemblage in der Champagne. Assemblage von überwiegend Chardonnay und dazu Pinot Noir. Assemblage von Grands Crus aus drei außergewöhnlichen Jahrgängen mit sich ergänzenden önologischen Profilen. Grand Siècle rekonstruiert den idealen Jahrgang bei jeder Itération auf das Neue.
Die Assemblage verschiedener Crus und verschiedener Jahrgänge mit ergänzenden Weinen aus den besten Lagen des Hauses machen diese Cuvée zu einem Meisterstück der Champagne. Das beste der beiden Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay aus zwölf der besten Grand Cru Lagen der Champagne finden ihren Weg in eine Flasche Grand Siècle. Der Grand Siècle verkörpert die einzigartige Verbindung von Kraft und Feinheit. Helles Grüngelb, Silberreflexe, feines Mousseux. Frischer gelber Apfel, ein Hauch von Orangenzesten, feines Backwerk, ein Hauch von reifen Birnen. Feine Nuancen von Golden Delicious, frisch strukturiert, zarter Blütenhonig im Finale, gutes Reifepotenzial.
Speiseempfehlung
Der besondere Aperitif, zu Vorspeisen, Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten, sowie Gerichte mit Kalb und Rahmsaucen mit Morcheln oder Trüffel.
Rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir
Analysewerte
Alkohol 12,0% vol., Restzucker 10,4 g/l
Allergene
enthält Sulfite
Serviertemperatur
8 - 10 Grad Celsius
Auszeichnungen
97 P. Decanter
97 P. Robert Parker
18,5/20 J. Robinson
Hersteller
Champagne Laurent-Perrier,
Domaine Laurent-Perrier,
51150 Tours-Sur-Marne,
Frankreich