Gin Bitter Hydrolat
Beschreibung
Das Bio Bitter Hydrolat der Manufaktur Jörg Geiger ist eine puristische, aromatische Essenz aus ausgewählten Bio-Zitrusfrüchten. Durch die schonende Destillation entsteht ein klares, feinherbes Hydrolat, das die ätherischen Öle von Bitterorange, Grapefruit und Zitrone in ihrer reinsten Form einfängt.
Es ist leicht, erfrischend, alkoholfrei und ideal für alle, die Bitteraromen lieben – ob pur, als Aperitif-Alternative oder als raffinierte Zutat in der Küche. Zitronige Frische gefolgt von ätherischem Wacholder. Bitterorange und würzige Holznoten.
Speiseempfehlung
Perfekt für alkoholfreie Aperitifs & Drinks, Verfeinerung von Mineralwasser, kreative Küche (Dressings, Sorbets, Desserts), Foodpairing mit Fisch, Meeresfrüchten oder frischen Kräutern.
Im Longdrinkglas servieren und Eis dazu geben.
Rebsorte
Apfelsaft 52%, Gurkensaft, Stachelbeersaft, Hydrolat von Wacholder (0,5%), Douglasie, Orange, Mädesüß, Minze, Angelika, Anis, Kräuter und Gewürze, zugesetzte Kohlensäure.
Analysewerte
Energie 97 kJ, Energie 23 kcal, Fett < 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren < 0,5 g, Kohlenhydrate 6 g, davon Zucker 6 g, Eiweiß < 0,5 g, Salz < 0,01 g
Allergene
enthält Sulfite
8 - 10 Grad Celsius
Auszeichnungen
Hersteller
Manufaktur Jörg Geiger
Reichenbacher Str. 2
73114 Schlat Deutschland