Tamaral Reserva

Bodega Tamaral, Ribera del Duero

Beschreibung
Die Bodegas Tamaral ist noch ein Geheimtipp der Region Ribera del Duero. Daher sind die Weine noch recht günstig für die gebotene Qualität. Sehr eigenständige und ausdrucksstarke Tempranillo Gewächse werden hier vinifiziert. Die Trauben für diesen Wein stammen aus Weinbergen auf ca. 900m Höhe. Das Alter der Rebstöcke beträgt über 100 Jahre. Nach selektiver Handlese erfolgt eine schonende Weinbereitung. Im Anschluss erfolgt eine 24monatige Reifezeit in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. So entsteht ein Wein mit großer Persönlichkeit. Intensive kirschrote Farbe, Noten von getrockneten Pflaumen und reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren. Dazu gesellen sich feinwürzige Noten von Kaffee, Nelken, Zimt und Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein seidig zart und intensiv mit einem lang anhaltenden und eleganten Abgang.

Speiseempfehlung
Ideal zu Schmorgerichten, geräucherter Enten- Gänsebrust, sowie zu deftigen Trüffelgerichten.

Rebsorte
Tempranillo

Analysewerte
Alkohol 14,5 %

Allergene
enthält Sulfite

Auszeichnungen

Wine Advocate: 90 Punkte

Guia Penin: 91 Punkte

Parker: 90 Punkte

Wine & Spirits: 91 Punkte

Wine Spectator: 92 Punkte

SERVIERTEMPERATUR
16 - 18Grad Celsius

Hersteller
Bodegas Tamaral, Ctra.N-122 Valladolid-Soria km 310,6, 47314 Penafiel, Spanien