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Chianti Classico Fanatico Riserva

Villa Trasqua, Toskana

Chianti Classico Fanatico Riserva

Artikelnummer: 55014
Neu: 98 P. Luca Maroni
Land: Italien
Anbauregion: Toskana
Erzeuger: Villa Trasqua
Rebsorte: Sangiovese
Preiskategorie: 10 - 20 €
Jahrgang: 2016
Feinkost:

Villa Trasqua

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Beschreibung
Die Trauben des Chianti Classico Riserva stammen von den besten Weinbergen des Anwesens. Sommerlich-trockenes Wetter sowie hohe Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht prägten den Jahrgang 2015. Ein kontinuierlicher Wind sorgte dafür, dass die Trauben bei bester Gesundheit blieben. Der Wein ist geprägt von einem eleganten und intensiven Charakter, der durch 24 Monate Holzfasslagerung stabile und komplexe Aromen entwickeln konnte. Fruchtaromen von Waldfrucht, Veilchen, Kirsche, Pflaume und Blaubeere sowie süße Gewürznoten von Zimt und etwas Schokolade charakterisieren ihn. Die sanfte Säure verleiht dem Wein Struktur und Stabilität.

Speiseempfehlung
Passend zu Gerichten mit geschmortem, geröstetem oder gegrilltem Fleisch wie ein Bistecca alla Fiorentina.

Rebsorte
Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Analysewerte
Alkohol 14,0 % / Restzucker 0,3 g/l / Säure 5,4 g/l

Allergene
enthält Sulfite

SERVIERTEMPERATUR
16 - 18Grad Celsius

Auszeichnungen
Falstaff: 92 | Luca Maroni 2020: 98


Hersteller
Tenuta Villa Trasqua, Località Trasqua, 53011 Castellina in Chianti (SI), Italien