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Pinot Blanc Louis 2016

Weingut Battenfeld Spanier, Rheinhessen

Produkt-ID: 47011

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18,50 €

1 l
24,67 €
Gewicht: 1.35 kg
0,75 l/Fl.


Rebsorte
Weißburgunder

Analysewerte
Alkohol 12,5 % vol., Restzucker 2,9 g/l, Säure 7,3 g/l

Allergene
enthält Sulfite

SERVIERTEMPERATUR
8-10 Grad Celsius

Auszeichnungen


Beschreibung
Ganztraubenpressung, schonende Vergärung und langes Hefelager zeichnen die Weine von BattenfeldSpanier aus. Der Pinot Blanc Louis ist ein komplexer Weißer Burgunder, hergestellt von Trauben aus den kalkreichen Parzellen in den warmen Kessellagen von Hohen-Sülzen. Sie werden durch den Eisbach beeinflußt, der mit seinem kalten Wasser erheblichen, kühlenden, Einfluß auf die Nachttemperaturen ausübt. Die Weine behalten hier, trotz der hohen Reifegrade, die Frische, Eleganz und anregende Säure. Benannt hat H. O. Spanier diesen eleganten und komplexen Wein nach seinem Sohn. Dieser Pinot Blanc demonstriert eindrucksvoll, mit welch Feingefühl Hans Oliver das Terroir seiner großen Kalklagen über die hochreifen Trauben in die Flasche zaubert. Im Glas präsentiert er sich klar mit eher kühler Mineralik und Anklängen von Feuerstein. In der Nase erkennt man das dezente Holz der französischen Tonneaux (500 l Volumen - aus bester französischer Eiche gefertigt) und feine Anklänge von Kräutern, tropischen Früchten und getrockneter Mandarinenschale. Ein Weissburgunder aus Rheinhessen, der Ausdruck und Tiefgang in vollendeter Weise mit Mineralität und Trinkfluss paart.

Speiseempfehlung
Ein idealer Begleiter zu Fischgerichten und Krustentieren, sowie Geflügel und Spargelgerichte.

Hersteller
Weingut Battenfeld-Spanier,
Bahnhofstraße 33,
67591 Hohen-Sülzen