Grauer Burgunder Endinger Engelsberg Kabinett

Weingut Knab, Baden

Beschreibung
Ein exzellenter Speisenbegleiter: blumige, würzige und karamellige Aromen - extraktreich und dabei so leicht, wie ein Kabinett es sein soll. Wunderbarer Duft von reifen Birnen, Äpfeln, dezent exotische Noten, Anklänge an Zitrus und Honig, zart rauchige Mineralik, weiches Mundgefühl. Am Gaumen vollmundig, mit fein eingewobener Säure und einer reifen, attraktiven Frucht. Er hat einen sehr schönen Trinkfluss und harmonisch, frischen Nachhall.

Speiseempfehlung
Hervorragend als Terrassenwein, zu Salaten und Fischgerichten sowie zu Tafelspitz mit Meerrettich und Boullionkartoffeln.

Rebsorte
Grauer Burgunder

Analysewerte
Alkohol 13,0 % vol., Säure 6,1g/l, Restzucker 2,6 g/l

Allergene
enthält Sulfite

Auszeichnungen

Siegerwein beim Grand Vines MERCURE 2017

SERVIERTEMPERATUR
8 - 10 Grad Celsius

Erzeuger
WEINGUT KNAB
Hennengärtle 1a
79346 Endingen a.K.