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Weißburgunder Buntstück

Weingut Dr. Wehrheim, Pfalz

Weißburgunder Buntstück

Artikelnummer: 41001
Land: Deutschland
Anbauregion: Pfalz
Erzeuger: Dr. Wehrheim
Rebsorte: Weißburgunder
Preiskategorie: 0 - 10 €
Jahrgang: 2019
Feinkost:

Weingut Dr. Wehrheim, Pfalz

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Beschreibung
Der Buntsandstein ist die im Pfälzer Wald vorherrschende geologische Formation. Er wird seit Jahrhunderten als Baumaterial genutzt. Wie der Rote Schiefer wurde auch der Buntsandstein unter heißem Klima in wu stenartigen Gebieten abgelagert. Ständige Meereseinbru che und Wechsel zwischen Flachmeer und Flachland sind kennzeichnend. Seine gelbe bis tiefrote Farbe verdankt der Buntsandstein wechselnden Gehalten an Eisenoxyd. Gelbe Früchte - Melone, Birne, Marille - feine Säurestruktur - ein großer Gutswein!

Speiseempfehlung
Begleitet perfekt die leichte Sommerküche, guter Spargelbegleiter zu Salaten und leichten Vorspeisen

Rebsorte
Weisser Burgunder

Analysewerte
Alkohol 12,5 vol., / Restzucker 3,9 g/l / Säure 6 g/l

Allergene
enthält Sulfite

Auszeichnung
Dr. Wehrheim gilt mit vier roten Trauben im Gault&Millau 2017 und vier Sternen im Eichelmann 2017 als einer der Top-Burgunder-Erzeugern der Pfalz.

SERVIERTEMPERATUR
8 - 10 Grad Celsius

Hersteller
Weingut Dr. Wehrheim
Weinstraße 8
76831 Birkweiler