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Sauvignon Blanc

Weingut Dr. Wehrheim, Pfalz

Sauvignon Blanc

Artikelnummer: 41002
Land: Deutschland
Anbauregion: Pfalz
Erzeuger: Dr. Wehrheim
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Preiskategorie: 10 - 20 €
Jahrgang: 2020
Feinkost:

Weingut Dr. Wehrheim, Pfalz

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Beschreibung
Der Buntsandstein ist die im Pfälzer Wald vorherrschende geologische Formation. Er wird seit Jahrhunderten als Baumaterial genutzt. Wie der Rote Schiefer wurde auch der Buntsandstein unter heißem Klima in wu stenartigen Gebieten abgelagert. Ständige Meereseinbru che und Wechsel zwischen Flachmeer und Flachland sind kennzeichnend. Seine gelbe bis tiefrote Farbe verdankt der Buntsandstein wechselnden Gehalten an Eisenoxyd. Gelber Sauvignon Blanc, Stachelbeere und Cassis, etwas Holunderblu te, prickelnde Säure.

Speiseempfehlung
Begleitet perfekt die leichte Sommerküche, als Terrassenwein und zu Salaten.

Rebsorte
Sauvignon Blanc

Analysewerte
Alkohol 13,5 vol., /

Allergene
enthält Sulfite

Auszeichnung
Dr. Wehrheim gilt mit vier roten Trauben im Gault&Millau 2017 und vier Sternen im Eichelmann 2017 als einer der Top-Burgunder-Erzeugern der Pfalz.

SERVIERTEMPERATUR
8 - 10 Grad Celsius

Hersteller
Weingut Dr. Wehrheim
Weinstraße 8
76831 Birkweiler