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Friulano

Zorzettig, Friaul

Friulano

Artikelnummer: 15001
Land: Italien
Anbauregion: Colli Orientali del Friuli
Erzeuger: Zorzettig
Rebsorte: Tocai Friulano
Preiskategorie: 0 - 10 €
Jahrgang: 2020
Feinkost:

Zorzettig, Friaul

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Beschreibung
Die Trauben werden Ende September von Hand gelesen. Nach der schonenden Pressung und Gärung folgen die Umfüllung und Ausbauzeit von 5 Monaten im Stahltank auf der eigenen Hefe. Der Friulano hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Tönen. In der Nase ist er intensiv, fein mit einem komplexen Duft. Der Wein hat eine kräftige Mineralität mit eleganten aromatischen Noten sowie einer guten Frische. Am Gaumen hat er eine leichte Mandelnote, welche sehr typisch für diese Weinsorte ist.

Speiseempfehlung
Ein idealer Wein für Vorspeisen mit Rohschinken, hellem Fleisch sowie Meeresfrüchte sowie zu Risotto, Suppen und Weichkäse.

Rebsorte
Tocai Friulano

Analysewerte
Alkohol 13,0 vol. / Restzucker 1,40 g/l / Säure 5,50 g/l

Allergene
enthält Sulfite

SERVIERTEMPERATUR
8 - 10 Grad Celsius

Hersteller
Zorzettig Cav. Giuseppa ssa,
Strada Sant´Anna 37 Spessa
33043 Cividale del Friuli (UD)