Beret Blanc

Plaimont, AOP Saint Mont

Beschreibung
Diese Cuvée stammt aus 3 Terroirs der Appellation: Kalkstein-Ton, bunte Tonarten und gelbbrauner Sand. Die Parzellen wurden in einer kühlen Lage (Nordwestlage) ausgewählt, um den für diese Weinberge charakteristischen aromatischen Ausdruck zu fördern. Intensiver Duft nach gelben Früchten. Tolle Frische mit Zitrusnoten. Reichhaltiger und harmonischer Mund, der durch seine Aromen von Grapefruit, Pfirsich, Birne und Aprikose verführt. Ein knackiger Abgang. Der Beret Blanc hat eine gut eingebundene Säure, ist schön frisch, harmonisch und vollmundig im Geschmack.

Speiseempfehlung
Ideal zu Fischgerichten oder als Aperitif. Aber auch zu Käse (Comté-Käse, Pyrenäen-Käse) empfohlen.

Rebsorte
Gros Manseng, Petit Courbu, Arrufiac

Analysewerte
Alkohol 12,5% vol.

Allergene
enthält Sulfite

SERVIERTEMPERATUR
8 - 10 Grad Celsius

Hersteller
Producteurs Plaimont
199 Route de Corneillan,
32400 Saint-Mont, Frankreich