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Tiara

Simonsig, Südafrika

Tiara

Artikelnummer: 55009
Neu: kräftig - samtig
Land: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Erzeuger: Simonsig
Rebsorte: Cuvée
Preiskategorie: 10 - 20 €
Jahrgang: 2016
Feinkost:

Simonsig

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Beschreibung
Gleich mit dem ersten Jahrgang 1990 wurde diese Bordeaux-Cuvée zum »Wein des Jahres« in Südafrika. »Tiara« gehört zu den Flaggschiffen des Weinguts, indem nur die besten Trauben des Jahrgangs vereint werden. Aromen aus Cassis, Blaubeeren und Anklänge von Tabak erscheinen in der Nase. Ergänzend dazu bereichern Pflaumen, Kirschen und Brombeeren das Geschmacksbild. Der Wein reifte 16 Monate in französischer Eiche, wodurch sich hier sekundäre Aromen sehr gut einbinden konnten. »Tiara« ist rundum ausgewogen, mit sanften Tanninen und einem langem Abgang.

Speiseempfehlung
Der perfekte Begleiter zu gegrilltem Rindfleisch, Ochsenschwanzragout mit Schokolade.

Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Analysewerte
Alkohol 14,0 % / Restzucker 2,7 g/l / Säure 5,6 g/l

Allergene
enthält Sulfite

SERVIERTEMPERATUR
16 - 18Grad Celsius

Auszeichnungen
Tim Atkin MW 2020: 92, GOLD Mundus Vini


Importeur
Pellegrini GmbH, 76829 Landau, Deutschland