Pinot Noir

Paul Cluver, Südafrika

Beschreibung
Granatrote Farbe. In der Nase dominieren Aromen von roten Beeren, Pfeffer und wilden Pilzen gefolgt von einem Kompott von Waldbeeren. Am Gaumen explodieren die süßlichen Beerennoten mit einem Hauch von Anis. Ein samtiger und scheinbar ewig währender Abgang schließt sich an.

Speiseempfehlung
Der perfekte Begleiter zu Wild und Wildgeflügel, gegrilltes Rindfleisch, aber auch Grillfisch und Hartkäse.

Rebsorte
Pinot Noir

Analysewerte
Alkohol 13,5 %

Allergene
enthält Sulfite

SERVIERTEMPERATUR
16 - 18 Grad Celsius

Auszeichnungen
John Platter 2012: 4 Sterne für 2010 "outstanding"
Robert M. Parker: 87 Punkte für 2009
Wine Spectator: 87 Punkte für 2007
Top 5 der südafrikanischen Pinot Noirs

Importeur
Joh. Eggers Sohn GmbH, Konsul-Schmidt-Straße 8J, 28217 Bremen Deutschland