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Goru

Ego Bodega, Jumilla

Goru

Artikelnummer: 51001
Land: Spanien
Anbauregion: Jumilla
Erzeuger: Ego Bodega
Rebsorte: Monastrell
Preiskategorie: 0 - 10 €
Jahrgang: 2019
Feinkost:

Ego Bodega, Jumilla

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Beschreibung
Die Trauben wurden zum optimalen Reifezeitpunkt per Hand geerntet. Jede Rebsorte wurde separat über 15 20 Tage in Stahltanks temperaturkontrolliert vinifiziert. Danach reift der Wein 4 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Dichtes Purpur mit rubin-violetten Reflexen. Intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Amarenakirschen und Zwetschgen gepaart mit feinen sanften Tanninen. Ein Hauch von Zimt und Vanille runden diesen Wein harmonisch ab. Samtig und weich, hervorragend ausbalanciert mit zarten Röstaromen beeindruckt er sein großes Finale.

Speiseempfehlung
Zu Fleischgerichten, wie beispielsweise Schweinemedaillons, Kaninchen sowie mittelalten Käsesorten oder Paella. Durch seinen zarten Schmelz ist der Goru aber auch ohne Begleitung ein Genuss.

Rebsorte
Monastrell, Syrah und Petit Verdot

Analysewerte
Alkohol 14,5 %

Allergene
enthält Sulfite

SERVIERTEMPERATUR
16 - 18 Grad Celsius

Hersteller
Ego Bodegas, Valle Hoya de Torres s/n, 30520 Jumilla, Murcia, Spanien