Acuma
Beschreibung
Bei dieser Cuvée aus der Monastrell Rebe "pie franco" handelt es sich um eine wurzelechte und nicht veredelte Rebe mit Syrah und Petit Verdot mit einer 4-monatigen Holzreife. Kirschrot mit granatroten Farbreflexen präsentiert sich der Wein im Glas. Er erinnert an saftige Brombeeren, Schwarzkirsche und Mokka, begleitet von Zedernholz mit leichten Röstaromen und einer feinen Mineralität. Mit mittlerem Körper, einer sehr guten Struktur und Säure, ist er ein perfekter Allrounder.
Speiseempfehlung
Zu deftigen Fleischeintöpfen, Lammkotletts oder Rinderstaeks, sowie zu halbfesten Käsesorten.
Rebsorte
Monastrell, Syrah, Petit Verdot
Analysewerte
Alkohol 14,0 %
Allergene
enthält Sulfite
Auszeichnungen
Catavinum World Wine & Spirits Competition (Cwwsc) 2019: Goldmedaille
James Suckling 2019: 91 / 100 Punkten
Gilbert & Gaillard 2018: Goldmedaille 90 / 100 Punkten
International Wine Awards 2018: Goldmedaille
Guía Peñín 2018: 91 / 100 Punkten
SERVIERTEMPERATUR
16 - 18Grad Celsius
Hersteller
Ego Bodegas, Valle Hoya de Torres s/n, 30520 Jumilla, Murcia, Spanien