Pesto al Basilico con Tartufo

Basilikumpesto mit Trüffel

Die Geschichte der Familie Savini reicht bis in die 20er Jahre zurück . Giuseppe Savini war ein Bauer aus Balconevisi, einer kleinen Stadt auf den Hügeln in der Nähe von San Miniato. Seine Leidenschaft war es, mit seinem treuen Hund auf Trüffeljagd zu gehen. Damals wie heute ein gemeinsames Hobby in der pisanischen Landschaft. Eine mit Liebe und Hingabe zum Detail arbeitende Familie, die ihre Geheimnisse von Generation zu Generation weitergeben konnte.

Köstlich zu geröstetem Bruschetta, Pasta und gebratenem Fisch und Gemüse. Das Produkt kann bei Raumtemperatur an einem kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung gelagert werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0 bis +4 °C aufbewahren und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.

Zutaten:

Basilikum 48%, Olivenöl, Käse ( Milch , Lab, Salz), Wasser, italienischer Sommertrüffel ( Tuber aestivum Vitt .) 5% Knoblauch, natives Olivenöl extra, Salz, Pinienkerne 1,5%, Aroma. Kann Schalenfrüchte und Erdnüsse enthalten .

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

NÄHRWERTE in 100ml

Brennwert 1427 kJ (343 kcal), Fett 24,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g), Kohlenhydrate 21,9 g (davon Zucker 0,3 g), Protein 8,9 g, Salz 1,48 g.

MHD 01.04.2024

Produzent

Savini Tartufi SRL, Piazza d'Ascanio Loc. Montanelli, 56036 Forcoli (Pisa) Italien