Blanc de Noir Brut
Blanc de Noir Brut
| Artikelnummer: | 36100 |
| Neu: | |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Pfalz |
| Erzeuger: | Wilhelmshof |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Preiskategorie: | 10 - 20 € |
| Jahrgang: | 2018 |
| Feinkost: | |
| Auszeichnung(en): | nein |
Weingut Wilhelmshof
Beschreibung
Ein weißer Sekt aus roten Spätburgunder-Trauben. Die PinotTrauben kommen unverletzt auf die Kelter und werden schonend abgepresst. Versektet wird - wie alle Wilhelmshof-Sekte – nur nach der klassischen Flaschengärung. Zartgolden im Glas mit einem Hauch von lachsfarbenen Reflexen; vielschichtige und feine Frucht, erinnert an Aromen von weißer Himbeere, Quitte und Wiesenkräutern sowie einem Hauch Flieder. Anklänge von Stachelbeere, feine Briochenote und Zitrusnoten im Abgang; am Gaumen zeigt er eine harmonische Säure und ausgewogene Mousseux.
Speiseempfehlung
Vom Aperitif bis zum Ende des Menüs, passt hervorragend zu Riesengarnelen mit Ingwer auf karamellisierten Paprikaschoten mit Wildreis.
Rebsorte
Spätburgunder
Analysewerte
Alkohol 12,5 % vol.,
Allergene
enthält Sulfite
SERVIERTEMPERATUR
6-8 Grad Celsius
Auszeichnungen
Gold Landesweinprämierung 2020
Gold Bundesweinprämierung 2020
Hersteller
Wein-und Sektgut Wilhelmshof, Queichstraße 1, 76833 Siebeldingen